Receita de Cação ao Molho

Veja como preparar um receita de cação ao molho, muito gostosa e prática na hora do preparo.  Confira também uma suculenta e adorável  receita de camarão com chuchu.

INGREDIENTES

  • 1 Kilo de cação em postas
  • 2 Colheres e meia de sal
  • 1 Cebola média picada
  • 2 Dentes de alho espremidos
  • 1 Xícara de água
  • 3 Envelopes de sazón verde
  • 1 Pitada de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 Xícara de polpa de tomate
  • 1 Colher de sopa de azeite de oliva

MODO DE PREPARO

  • De véspera tempere as postas do cação com  2 envelopes de sazón, sal e o suco puro de limão.
  • Na hora do preparo coloque o azeite, a cebola e o alho em uma  panela grande e refogue até ficar tudo dourado.
  • Adicione a polpa de tomate, o açúcar, o sazón, a água e o sal se necessário.
  • Deixe ferver por uns minutos e coloque as postas do cação no molho.
  • Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo baixo até que fique bem macio.
  • Obs: Se necessário vá pingando mais um pouco de água.
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