Essa receita de bolo de fubá é simples, deliciosa e perfeita para servir com um cafezinho em um lanche da tarde ou quando receber visitas. Ideal para as festas juninas, é tradicional e muito saborosa. Aproveite para conferir nossa receita de atum com batatas ao forno para um almoço delicioso e rápido.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada
- Leve para assar em forno médio 180 °C pré-aquecido por 40 minutos
- Retire e deixe esfriar antes de servir
