Receita de Molho Madeira

Veja como preparar uma receita de molho madeira, para acompanhar sua carne, seu frango ou sua salada. Fácil e bem rápida de fazer. Confira também nossas receitas de saladas que estão muito boas.

INGREDIENTES

  • 1 Xícara (chá) de vinho Madeira seco
  • 1 Colher (chá) de sal
  • 4 Colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Colher (chá) de grãos de pimenta-do-reino
  • 1 Xícara (chá) de caldo de carne

MODO DE PREPARO

  • Coloque 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela e deixe dourar.
  • Depois acrescente o caldo de carne e a pimenta.
  • Mexa bem e deixe ferver um pouco.
  • Adicione o sal e o vinho.
  • Deixe cozinhar mais um pouco.
  • Retire do fogo e coloque uns pedacinhos de manteiga picada gelada no molho.
  • Deixe que ela derreta sozinha e depois mexa cuidadosamente.
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