Essa receita de Yakimeski é deliciosa e muito fácil de preparar. Além de ser muito saudável. Quem for vegetariano pode preparar sem o presunto. Quem preferir pode trocar o presunto por outro ingrediente que prefira como frango cozido, deixando a receita mais saudável. Aproveite para conferir nossa receita de Escondidinho de Macaxeira.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 1 1/2 xícaras de presunto picadinho
Modo de preparo
- Bata levemente os ovos com um garfo e coloque para fritar no azeite quente
- Mexa até que os ovos fiquem soltinhos
- Acrescente o presunto picadinho e refogue por 2 minutos
- Junte a cebolinha verde picada e logo após o arroz branco já cozido
- Misture tudo e sirva em um refratário de vidro
