Essa receita de Yakimeshi, um tipo delicioso de arroz chinês, é perfeita para servir naquele jantar romântico. Ou ao reunir a família ou amigos. Além de muito saboroso também é uma receita muito saudável e leve. Ideal para o jantar quando é saudável optar por pratos menos pesados. Aproveite para conferir nossa receita de geleia de morango simples.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 1/2 xícaras de presunto picadinho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- Bata levemente os ovos com um garfo e coloque para fritar no azeite quente.
- Mexa até que os ovos fiquem soltinhos.
- Acrescente o presunto picadinho e refogue por 2 minutos.
- Junte a cebolinha verde picada e logo após o arroz branco já cozido.
- Misture tudo e sirva em um refratário de vidro
- Obs: Você pode incluir verduras do seu agrado e retirar o presunto se preferir.
