Essa receita de crepioca simples é perfeita para quem quer se alimentar de forma saudável e sem precisar de receitas muito elaboradas. Para quem se exercita pode ser a refeição antes de ir treinar ou servir como um lanche ou café da manhã. Aproveite para conferir nossa receita de panqueca de banana.
Ingredientes
- 1 colher de goma de tapioca
- 1 ovo
- (não é necessário acrescentar sal, mas fique a vontade caso prefira)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, bata bem o ovo.
- Adicione a goma de tapioca e bata novamente, pode usar um garfo, até obter uma mistura homogênea.
- Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente grande (para que a massa fique fininha)levemente quente e mantenha em fogo baixo.
- Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.
- Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.
- O recheio fica ao seu critério. Pode usar queijos, frango, salada, o que preferir.
