Essa receita de Panqueca de banana é simples e perfeita para café da manhã. Também dá para acrescentar aveia e decorar com mel. Fica deliciosa e muito prática. Aproveite para conferir nossa receita de lasanha de berinjela.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana
- canela a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
- Bata o ovo e amasse a banana
- Junte a banana ao ovo em uma vasilha e mexa até dar liga (se preferir deixe pedacinhos de banana na massa)
- Adicione a canela
- Acenda o fogo em temperatura média e adicione o óleo em uma frigideira grande
- Com uma concha coloque a massa na frigideira formando círculos e frite dos dois lados
- Sirva ainda quente
