Receita de Ensopado de Frango ao Curry

Receita de Ensopado de Frango ao Curry

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Aprenda a fazer uma receita de ensopado de frango ao curry, muito cremosa e fácil de fazer. Aqui no Mega Receitas temos também uma suculenta receita de frango cremoso que é maravilhosa e rápida de fazer.

INGREDIENTES

  • 2 Dentes de alho
  • 1 Colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 Colheres (chá) de curry em pó
  • 1 Cebola picada
  • Suco de 1 limão
  • 1 Folha de louro
  • 2 Peitos de frango sem pele e cortados em pedaços
  • 400 ML de leite de coco
  • 2 Tomates picados e sem pele
  • Sal à gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma frigideira coloque a cebola, o azeite, o louro e o alho.
  • Refogue até que fique tudo bem douradinho.
  • Depois acrescente o tomate, o sal e o curry em pó na frigideira.
  • Mexa e deixe cozinhar por uns 7 minutos.
  • Coloque o frango, deixe o fogo no médio e cozinhe por mais uns 20 minutos.
  • Quando não tiver mais nada cru, abaixe o fogo e continue mexendo.
  • Por último, coloque o leite de coco e continue mexendo.
  •  Reserve e na hora em que for comer, adicione o suco puro de limão e mexa bem.
  • Pronto!

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