Aprenda a fazer uma receita de ensopado de frango ao curry, muito cremosa e fácil de fazer. Aqui no Mega Receitas temos também uma suculenta receita de frango cremoso que é maravilhosa e rápida de fazer.
INGREDIENTES
- 2 Dentes de alho
- 1 Colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 Colheres (chá) de curry em pó
- 1 Cebola picada
- Suco de 1 limão
- 1 Folha de louro
- 2 Peitos de frango sem pele e cortados em pedaços
- 400 ML de leite de coco
- 2 Tomates picados e sem pele
- Sal à gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira coloque a cebola, o azeite, o louro e o alho.
- Refogue até que fique tudo bem douradinho.
- Depois acrescente o tomate, o sal e o curry em pó na frigideira.
- Mexa e deixe cozinhar por uns 7 minutos.
- Coloque o frango, deixe o fogo no médio e cozinhe por mais uns 20 minutos.
- Quando não tiver mais nada cru, abaixe o fogo e continue mexendo.
- Por último, coloque o leite de coco e continue mexendo.
- Reserve e na hora em que for comer, adicione o suco puro de limão e mexa bem.
- Pronto!
