Receita de Salada de Vagem com Ovos

Nada melhor que uma receita de salada de vagem com ovos, muito gostosa e bem leve. E para acompanhar veja também aqui no Mega Receitas uma ótima receita de lombo assado.

INGREDIENTES

  • Azeite à gosto
  • 4 Colheres de sopa de salsinha
  • 300 Gramas de vagem cozidas
  • 2 Ovos cozidos e cortados em rodelas
  • Vinagre branco e sal à gosto
  • 1 Cebola cortada em rodela

MODO DE PREPARO

  • Corte a vagem como desejar e lave bem.
  • Coloque para cozinhar em água e sal e deixe ficar macia.
  • Depois de cozida, escorra e misture com os demais ingredientes em uma saladeira.
  • Por último, coloque os ovos cozidos, cortados em rodelas.
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