Receita de Cuscuz de Milho

Aprenda a fazer uma receita muito fácil e bastante saborosa de cuscuz de milho, com poucos ingredientes e bem diferente do cuscuz que você conhece.

INGREDIENTES

  • 1/2 Xícara de leite
  • 2 Colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Pacote de flocão de milho
  • Água
  • Sal à gosto

MODO DE PREPARO

  • A dica básica para se fazer um bom cuscuz é molhar a massa por 30 minutos antes de leva-la ao fogo.
  • Coloque o flocão, o sal e água o suficiente para ele ficar bem molhado.
  • Deixe descansar por 40 minutos, depois leve ao fogo em uma cuscuzeira com água no fundo.
  • Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, faça o teste do palito que costumamos fazer em bolos para ver se está cozido, se não deixe mais um pouco.
  • Retire do fogo e em outra panela coloque o leite e a manteiga para aquecer. Em seguida, jogue o cuscuz dentro e misture bem.
  • Agora é só saborear com o acompanhamento que quiser.
  • Dica: Ao colocar o cuscuz na cuscuzeira, coloque aos poucos e sem apertar.
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