O milho teve sua origem em terras mexicanas e por se adaptar facilmente ao solo acabou sendo cultivado em várias partes do mundo. Ele é rico em amido, um carboidrato complexo, uma excelente fonte energética e de alto valor nutritivo.
Veja também a nossa Receita de Cuscuz de Milho.
Ingredientes
- 1 Colher de sopa de fermento químico em pó.
- 1 Lata de milho verde
- 80 ml de óleo de milho
- 3 Ovos
- 2 Xícaras de chá de leite
- 1 Xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 1 Xícara e 1/2 de chá de fubá
Modo de fazer
- Bata tudo no liquidificador.
- Despeje a massa numa forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno por 50 minutos ou faça o teste do palito.