Receitas de Bolinho de Couve Flor

Receitas de Bolinho de Couve Flor

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Vamos aprender como preparar uma ótima receita de bolinho de couve flor, muito saborosa e rápida de fazer. Veja também aqui no Mega Receitas a nossa receita de tomate recheado com ricota.

INGREDIENTES

  • ½ Cebola picada
  • ½ Xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 Pé de couve-flor
  • Água, o suficiente
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • 2 Ovos
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 Colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  • Lave a couve-flor e leve ao fogo para cozinhar.
  • Escorra e amasse bem a couve-flor em uma tigela.
  • Acrescente os ovos, o queijo, o fermento, a farinha de trigo, a cebola, o orégano, o sal e a salsinha.
  • Misture até obter uma massa homogênea, se ficar um pouco mole, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
  • Frite os bolinho em óleo e coloque-os em um prato com papel toalha para sair um pouco da gordura.

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