Aprenda a fazer uma receita de bolinho de bacalhau deliciosa e muito saborosa.
INGREDIENTES
- 1 Kg de bacalhau
- 1 Kg de batata Asterix
- 1 Mole de cheiro verde
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- Azeite
- Farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Retire toda pele do bacalhau, e dessalgue-o bem.
- Corte-os em pequenos pedaços e leve na panela com o alho, azeite, e a cebola ralada.
- Refogue por 25 minutos, sempre mexendo.
- Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde, e a batata cozida espremida.
- Misture bem com as mãos e vá colocando a farinha de trigo até que a massa comece a soltar da sua mão.
- Faça bolinhas e coloque em um tabuleiro e leve ao congelador, depois de congelado retire todas bolinhas do congelador.
- Coloque em um saquinho, para congelar novamente.
- Pronto, quando quiser fritar é só retirar do congelador uns 15 minutos antes da fritura.
