Quer um docinho gostoso, mas está em busca de uma alimentação saudável sem abrir mão das delícias da vida? Essa receita de cookies de banana com gotas de chocolate é perfeita para você. Aproveite para conferir nossa Receita de cookies de chocolate.
Ingredientes
- 1 1/2 xíc. de farinha de trigo
- 1/2 c. de chá de sal
- 1/2 c. de chá de fermento em pó
- 1/2 c. de chá de canela em pó
- 1/2 xíc. de manteiga derretida
- 1 banana madura
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo
- 1/3 xíc. de açúcar cristal
- 1 ovo
- 1 c. de chá de essência de baunilha
- 1/2 xíc. de gotas de chocolate
- 1/2 xíc. de nozes
- 1/2 xíc. de gotas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a canela em pó. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida e a banana madura. Acrescente o açúcar mascavo e o açúcar cristal. Misture.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha. Misture.
- Adicione a farinha aos poucos até ficar homogêneo.
- Incorpore as gotas de chocolate e as nozes.
- Com ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque em uma travessa coberta com papel manteiga.
- Se preferir fazer as bolinhas com as mão, passe água gelada nas mãos para a massa não grudar.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
- Retire e sirva.
