A tapioca se tornou um dos alimentos mais cobiçados e consumidos por quem deseja manter o corpo em forma. O grande diferencial desse alimento é o fato dele não ter glúten, algo dificilmente encontrado de maneira natural nos alimentos.
Veja também a nossa Receita de Cuscuz de Tapioca.
Ingredientes
- 1 Colher de sobremesa de manteiga
- 1 Colher de café de sal
- 1 Colher de sopa de coco
- 2 Colheres de sopa de leite condensado
- 1 Xícara de chá de fécula de mandioca
Modo de fazer
- Separe uma frigideira antiaderente e leve ao fogo sem untar.
- Misture na fécula o sal antes de por na frigideira.
- Ponha nela a fécula de mandioca espalhada de forma que cubra o fundo da frigideira (dependendo do tamanho dela).
- Agora acrescente a manteiga, o coco e o leite condensado, nesta ordem.
- Utilize a escumadeira para dobrar e virar a mandioca.