Receita de Pudim de Queijo Caramelizado

O queijo, além de ser um alimento delicioso é bastante nutritivo. Ele é rico em proteínas, possuem elevado teor de cálcio. Mas, é preciso tomar cuidado com exageros, pois o excesso de queijo pode ser prejudicial para a saúde já que contém boas doses de gordura.

Veja também a nossa Receita de Fondue de Queijo.

Ingredientes

  • 3 Colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 Xícara de (Chá) queijo ralado
  • 1 Copo e 1/2 de leite,
  • 2 Xícaras de (chá) açúcar refinado
  • 5 Ovos

Modo de Fazer

  • Bata os ingredientes no liquidificador.
  • Caramelize uma forma com furo no meio despeje a massa.
  • Leve ao forno regular para assar em banho Maria.
  • Enfeite com ameixas e leve à geladeira.
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