Os benefícios do camarão vão muito além do seu pequeno tamanho. Ele é rico em selênio,uma substância que consegue neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres. Esse fruto do mar tem baixo teor de gordura: 4 camarões de tamanhos medianos oferece apenas 112 calorias e 23,7 g de proteínas.
Veja também a nossa Receita de Fondue de Camarão.
Ingredientes
- 1 Colher de chá de mostarda
- 1 Colher de chá de vinagre branco
- 700 g de camarão cozido e limpo
- 1 Vidro de maionese
- 3 Cenouras picadas
- 5 batatas cozidas e cortadas em cubo
Modo de fazer
- Coloque os camarões para dourar com sal e azeite de oliva.
- Pegue os camarões e o restante dos ingredientes misturando todos numa vasilha.
- Leve para geladeira e retira na hora de servir.