Quem não gosta de uma boa macarronada? Um dos pratos mais famosos dos italianos entrou em terras brasileiras pelas mãos dos imigrantes que chegaram aqui logo após o fim da escravidão. O prato ainda é um sucesso universal.

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Ingredientes

  • 1 Copo de requeijão cremoso
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 500 g de macarrão cozido “al dente”
  • Molho bechamel a gosto

Modo de fazer

  • Numa tigela misture o molho bechamel, o requeijão cremoso e 50 g de queijo parmesão ralado.
  • Espalhe o macarrão num refratário e ponha o molho por cima.
  • Polvilhe o queijo parmesão restante em cima do molho.
  • Leve para o forno por 30 a 40 minutos ou até que fique dourado.
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