Receita de Sorvete de Chocolate

Quando se fala em sorvete todos adoram não é? Imagina então quando é de chocolate. Aqui no Mega Receitas vamos ensinar você a preparar um delicioso sorvete de chocolate. Veja também a nossa receita de sorvete de morango caseiro.

INGREDIENTES

  • 5 Claras em neve
  • ½ Kilo de chocolate meio amargo picado
  • 1 Xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 5 Gemas
  • 5 Colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Em fogo baixo derreta o chocolate em banho-maria.
  • Depois de todo derretido, desligue o fogo.
  • Coloque as gemas e mexa bem. Em seguida acrescente o creme de leite e o açúcar.
  • Misture com uma colher de pau até ficar bem homogêneo.
  • Por último, adicione as claras em neves e mexa bem devagar.
  • Leve ao congelador até ficar bem firme.
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