Quando se fala em sorvete todos adoram não é? Imagina então quando é de chocolate. Aqui no Mega Receitas vamos ensinar você a preparar um delicioso sorvete de chocolate. Veja também a nossa receita de sorvete de morango caseiro.
INGREDIENTES
- 5 Claras em neve
- ½ Kilo de chocolate meio amargo picado
- 1 Xícara de chá de creme de leite sem soro
- 5 Gemas
- 5 Colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
- Em fogo baixo derreta o chocolate em banho-maria.
- Depois de todo derretido, desligue o fogo.
- Coloque as gemas e mexa bem. Em seguida acrescente o creme de leite e o açúcar.
- Misture com uma colher de pau até ficar bem homogêneo.
- Por último, adicione as claras em neves e mexa bem devagar.
- Leve ao congelador até ficar bem firme.
