Para quem está sempre apressado e não abre mão de uma alimentação saudável, o sanduíche natural de frango é uma boa escolha. Apesar de ser um lanche, esse prato consegue oferecer nutrientes necessários para uma boa alimentação como proteínas, vitaminas, carboidratos e baixo teor de gordura.
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 200 g de cenoura ralada
- 2 pacotes de pão de forma light ou integral
- Alface americana e tomate a gosto
Creme
- 400 g de queijo cottage
- 1 Colher de chá de mostarda
- 1 Ovo cozido
- 1 Clara de ovo cozida
- 1 Colher de chá de molho inglês
- 1 Xícara de chá de suco de limão
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de fazer
- Cozinhe o frango com o tempero de sua preferência. Depois, basta desfiá-lo.
- Para fazer o creme basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e deixá-lo na geladeira por 1 hora para que fique com a consistência adequada.
- Junte o frango desfiado com o creme e coloque numa vasilha na geladeira.
- Agora basta colocar o recheio no pão e acrescentar tomate e alface.
