Receita de Quadradinhos de Queijo

Receita de Quadradinhos de Queijo

Essa receita de quadradinhos de queijo é tão fácil de preparar e muito deliciosa. Você pode servir como aperitivo em uma recepção ou fazer para lanchar rapidinho algo delicioso e diferente. Aproveite para conferir nossa receita de pernil assado.

Ingredientes

  • 150 g de queijo prato ralado grosso
  • 150 g de queijo Gruyère ralado grosso
  • 100 g de parmesão ralado fino
  • 2 ovos levemente batidos
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes até obter uma massa.
  • Espalhe em assadeira retangular forrada com plástico (deixe com 1 cm de altura) e leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até firmar.
  • Corte a massa em quadradinhos e frite-os em óleo abundante não muito quente (para dar tempo de descongelar) até dourarem.
  • Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva quentinhos.
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