Veja como fazer uma deliciosa receita de pudim de coco, muito fácil e muito saborosa. Veja também a nossa recomendada receita de pudim de pão velho.
INGREDIENTES
- 1 Xícara (chá) de leite condensado
- 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 100 Gramas de coco seco ralado
- 2 Xícaras (chá) de açúcar
- 2 Xícaras (chá) de açúcar cristal
- 5 Ovos
MODO DE PREPARO
- Na panela coloque o açúcar e espere ficar no ponto de caramelo, e espalhe sobre a forma.
- No liquidificador coloque o açúcar, os ovos, a farinha de trigo, o coco e a manteiga até ficar bem homogênea.
- Coloque o creme do liquidificador sobre a calda, se preferir cubra a forma com o papel alumínio.
- Leve ao forno para assar em banho-maria em 180C° por 35 minutos.
