Receita de Pizza de Sardinha

Aprenda a fazer uma receita maravilhosa de pizza de sardinha com a massa bem leve, e bem fácil de fazer. Um ótimo lanche de tarde, e para acompanhar uma ótimo suco de abacaxi.

INGREDIENTES

Massa:

  • 1 Ovo
  • Leite suficiente para sovar a massa
  • Meio Kg de farinha de trigo
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Colher bem cheia de manteiga
  • Sal à gosto

Recheio:

  • Pimentão
  • Massa de tomate
  • 2 Latas de sardinha
  • Tomates bem picadinhos
  • Cebola picada
  • Azeitona

MODO DE PREPARO

Para a massa:

  • Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande, vá mexendo com as mãos e acrescentando o leite até ficar em ponto de massa de bolo, ela vai grudar nas mãos, ficando bem homogênea.
  • Deixe descansar por meia hora.
  • Unte um tabuleiro com óleo e espalhe a massa.
  • Espalhando a massa coloque o recheio por cima.
  • Leve ao forno por uns 30 minutos.

Para o Recheio:

  • Amasse e retire as espinhas da sardinha.
  • Em uma panela coloque a sardinha, o molho de tomate, a cebola, o tomate e o pimentão.
  • Faça um molhinho bem grossinho, coloque por cima da massa.
  • E por último coloque azeitonas.
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