Aprenda a fazer uma deliciosa receita de língua com batata, muito saborosa e muito fácil de fazer. Em poucos muitos você prepara uma comida para toda a família.
INGREDIENTES
- 1 Kg de batata
- 2 Línguas de boi
- 250 Gramas de bacon
- 1 Colher de sopa de vinagre
- Sal e pimenta do reino
- 2 Colheres de sopas de azeite
- Cebolinha e cheiro verde a vontade
- 100 Gramas de massa de tomate
MODO DE PREPARO
- Lave muito bem a língua com bastante água, coloque em uma panela com um pouco de água e vinagre, e deixe dar uma fervura.
- Retire toda a casca da língua, depois comece a fritar na panela o azeite, o bacon, e o alho.
- Depois de tudo frito, adicione o molho de tomate, a pimenta, sal e a língua.
- Deixe ferver por 20 minutos sempre acrescentando um pouco de água para não grudar na panela.
- Depois da língua cozidinha, retire da panela, corte-as em rodelas e coloque em um pirex.
- Na panela do molho jogue as batatas para cozinhar, depois despeje a batata cozida com o molho na língua fatiada no pirex.
- Por último, coloque a cebolinha e o cheiro verde por cima.