No início da história, as conservas de frutas eram utilizadas, principalmente, pelos povos mesopotâmios para fins medicinais. Essa receita é de origem dos povos mediterrâneos e chegou à Europa através do movimento das Cruzadas. As primeiras receitas foram identificadas no início do século 1.
Veja também a nossa Receita de Maçã do Amor.
Ingredientes
- 1 Envelope de gelatina sem cor e sem sabor
- 1 kg de maçã
- 1 Xícaras de chá de açúcar
Modo de fazer
- Leve ao micro-ondas, por 10 minutos e em potência alta, todas as maçãs devidamente picadas em uma vasilha.
- Bata o conteúdo da vasilha no liquidificador e, em seguida, coe.
- Numa vasilha, misture as maças peneiradas, o açúcar e a gelatina mexendo sem parar.
- Deixe no micro-ondas por mais 10 minutos em potência alta.
- Caso você prefira, pode substituir o açúcar por 3/4 de xícara de adoçante.
