Aprenda a fazer uma maravilhosa receita de filé de peixe ao molho, fácil de fazer e bastante saboroso. A receita fica muito boa com um arroz branco bem soltinho e com uma salada verde de tomate.
INGREDIENTES
- 1 Quilo de filé de peixe de sua preferencia
- 2 Colheres de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 Maço de cheiro verde
- 4 Tomates grandes
- 1 Maço que quento
- 1 Cabeça de alho
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque o alho, sal, azeite e deixe dourar.
- Depois de dourado, coloque o tomate, a pimenta, o cheiro verde, o quento e um pouco de água.
- Se preferir, coloque um puco de molho de tomate.
- Iniciando a fervura, coloque o peixe e deixe o fogo bem baixo.
- Deixe o peixe cozinhar por 40 minutos, vá pingando um pouco de água.
