Essa receita de estrogonofe de ameixa e nozes é deliciosa, perfeita para quem adora receitas diferentes. Perfeito para servir em reuniões de amigos. Vale a pena experimentar, caso você tenha um certo preconceito com algumas receitas. Aproveite para conferir nossa receita de torta de atum cremosa.

Ingredientes

  • 500 g de ameixas sem caroço
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • Gotas de baunilha
  • 500 g de nozes

Modo de Preparo

  • Coloque 1 noz dentro de cada ameixa e reserve
  • Leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e as 2 colheres de maisena
  • Mexa em fogo brando até engrossar
  • Acrescente o creme de leite sem o soro e a baunilha a gosto, as ameixas recheadas, abaixe o fogo e deixe por 5 minutos
  • Deixe esfriar e leve à geladeira
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