Hoje vamos aprender a fazer uma receita de doce de jaca, fácil, rápida e muito saborosa. Veja também aqui no Mega Receitas uma receita de doce de leite caseiro.
INGREDIENTES
- 2 Colheres (sopa) de suco de limão
- ½ Jaca pequena
- 3 Xícaras (chá) de açúcar
- 4 Xícaras (chá) de água
MODO DE PREPARO
- Corte a jaca ao meio.
- Retire as sementes e separe os gomos.
- Reserve em uma bacia.
- Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo.
- Mexa sem parar até dourar o açúcar.
- Adicione 4 xícaras de chá de água e misture até dissolver todo o açúcar.
- Coloque a jaca e mexa até ficar bem macia.
- Desligue o fogo, coloque o suco de limão e mexa.
- Espere esfriar, coloque em compotas e leve a geladeira.