Receita de Coxinha de Galinha

Veja aqui no Mega Receitas como fazer essa maravilhosa receita de coxinha de galinha, com poucos ingredientes, rápida de preparar e com a massa super  leve, e crocante. Ótimo lanche da tarde.

INGREDIENTES

  • 1 Caldo de galinha
  • 4 Xícaras de leite
  • 4 Xícaras de farinha de trigo
  • 2 Colheres de manteiga
  • Ovo e farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  • Coloque o leite, a manteiga, e o caldo de galinha no fogo e deixe ferver
  • Despeje de uma só vez a farinha de trigo e mexa sem parar até começar soltar do fundo da panela
  • Depois retire do fogo e deixe esfriar, abra a massa sobre uma pia ou sobre uma mesa de mármore
  • Comece a cortar e modelar as coxinhas, passe no ovo e na farinha de rosca para fritar
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