Receita de Caldo Camarão

Veja aqui em nosso site como fazer uma receita maravilhosa de caldo de camarão. Essa receita fica muito boa com um arroz branco.

INGREDIENTES

  • Meio quilo de camarão
  • 500 Gramas de mandioca
  • 1 Litro de água
  • 2 Colheres (sopa) de azeite
  • 1 Tablete de caldo de galinha
  • 2 Dentes de alho
  • 100 Gramas de gorgonzola

MODO DE PREPARO

  • Refogue o azeite, o alho, as mandiocas já cortadas, e a cebola.
  • Depois acrescente a água e o caldo de galinha. Deixe que a mandioca fique bem macia.
  • Espere esfriar e bata tudo no liquidificador.
  • Já em outra panela coloque o azeite, o resto da cebola, o camarão limpo, descascados e bem temperado.
  • Refogando o camarão, coloque o caldo de mandioca batido na panela junto do camarão.
  • Deixe ferver por uns 5 minutos e distribua em copinhos.
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