Veja como preparar uma receita de bolo de limão caseiro, muito fofinho, saboroso e rápido na hora de seu preparo. Confira também aqui no Mega Receitas uma receita de bolo de batata doce com coco ralado, imperdível.
INGREDIENTES
Bolo:
- 1 e 1/2 Xícaras de chá de leite
- 4 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 4 Ovos
- Raspas da casca de limão à gosto
- 2 Xícaras de chá de açúcar
- 1 Pitada de sal
- 3 Xícaras de chá de farinha de trigo
Cobertura:
- 5 Colheres (sopa) de suco de limão coado
- 10 Colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
MODO DE PREPARO
- Na batedeira, coloque o açúcar, os ovos e a manteiga.
- Adicione a farinha, o leite, o sal, o fermento e a casca de limão.
- Bata até fica bem homogêneo.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno para assar por 40 minutos.
- Enquanto o bolo estiver assando, faça a cobertura misturando os ingredientes em um copo.
- Retire o bolo do forno, desinforme-o e espere ficar bem frio para colocar a cobertura.
