Receita de bolo de coco com leite condensado

bolo de coco

Essa receita de bolo de coco com leite condensado é simples de fazer e muito saborosa. Perfeita para quem adora coco e quer saborear um bolo simples e perfeito para ocasiões especiais. Aproveite para conferir também nossa receita de pão de cenoura simples.

Ingredientes

  • 5 ovos inteiros
  • 2 xícaras de leite
  • 200 g de coco ralado
  • 2 latas de leite condensado
  • farinha de trigo para polvilhar a forma
  • manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

  • Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado
  • Bata bem até a massa ficar homogênea
  • Coloque o coco ralado e bata um pouco mais
  • Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 60 minutos ou até que doure as bordas
  • Pouvilhe coco ralado em cima para decorar
  • Sirva gelado se preferir
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