Essa receita de bolo de coco com leite condensado é simples de fazer e muito saborosa. Perfeita para quem adora coco e quer saborear um bolo simples e perfeito para ocasiões especiais. Aproveite para conferir também nossa receita de pão de cenoura simples.
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras de leite
- 200 g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- farinha de trigo para polvilhar a forma
- manteiga para untar a forma
Modo de Preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado
- Bata bem até a massa ficar homogênea
- Coloque o coco ralado e bata um pouco mais
- Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo
- Leve ao forno médio por aproximadamente 60 minutos ou até que doure as bordas
- Pouvilhe coco ralado em cima para decorar
- Sirva gelado se preferir