Veja como fazer uma maravilhosa receita de bolo de aipim, muito macio e bastante saboroso. Um ótimo lanche da tarde. Veja também nossa deliciosa receita de bolo de tapioca.
INGREDIENTES
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 1 Garrafa pequena de leite de coco
- 1 Kg de aimpim
- 4 Ovos
- 2 Xícaras de açúcar
- 1 Garrafa da mesma medida do leite de coco, mas do leite de vaca
MODO DE PREPARO
- Descasque o aimpim e corte-o em pedaços pequenos.
- Bata com os demais ingredientes no liquidificador.
- Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.
- E leve para assar em forno pré-aquecido em 180C° por 40 minutos.
