Essa receita de bolacha de polvilho é simples, fácil e rápida de prepara. Além de muito deliciosa é ideal para lanchar em casa e até mesmo aproveitar e levar para o lanche da empresa, escola ou faculdade. Aproveite para conferir nossa receita de mousse de maracujá fácil.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher cheia de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de margarina
Modo de Preparo
- Primeiro misture todos os ingredientes secos, depois junte o óleo, misture com as mãos, misture a margarina, misture os ovos
- Misture bastante até ficar uma massa mais lisa
- Deixe descansar por uns 15 minutos enquanto esquenta o forno a 180°C
- Faça as bolachinhas pequenas (tamanho de metade de um brigadeiro pequeno)
- Antes de assar amasse um pouco com um garfo e deixe espaço entre elas na assadeira
- Leve para assar e retire quando estiverem com as bordas douradinhas
- Tire as bolachas ainda quentes da forma com ajuda de uma espátula, se deixar para depois elas quebram
- Rende em torno de 50 bolachas de polvilho
