Receita de bolacha de polvilho simples

bolacha de polvilho

Essa receita de bolacha de polvilho é simples, fácil e rápida de prepara. Além de muito deliciosa é ideal para lanchar em casa e até mesmo aproveitar e levar para o lanche da empresa, escola ou faculdade. Aproveite para conferir nossa receita de mousse de maracujá fácil.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

  • Primeiro misture todos os ingredientes secos, depois junte o óleo, misture com as mãos, misture a margarina, misture os ovos
  • Misture bastante até ficar uma massa mais lisa
  • Deixe descansar por uns 15 minutos enquanto esquenta o forno a 180°C
  • Faça as bolachinhas pequenas (tamanho de metade de um brigadeiro pequeno)
  • Antes de assar amasse um pouco com um garfo e deixe espaço entre elas na assadeira
  • Leve para assar e retire quando estiverem com as bordas douradinhas
  • Tire as bolachas ainda quentes da forma com ajuda de uma espátula, se deixar para depois elas quebram
  • Rende em torno de 50 bolachas de polvilho
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