Receita de bolacha de maizena simples

bolacha de maizena

Essa receita de bolacha de maizena é simples e perfeita para fazer em casa e aproveitar em casa com a família. Ideal para um lanche e também para ter em casa para compor o café da manhã da família. Aproveite para conferir a nossa receita de bolo de chocolate de caneca com calda.

Ingredientes

  • 250 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 500 g de maisena
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas, o açúcar e misture até obter um creme liso.
  • Acrescente a maisena aos poucos e amasse até que a massa fique homogênea.
  • Junte o coco ralado e misture bem. Caso a massa ainda esteja seca, coloque mais margarina até que fique firme.
  • Faça cordões com a massa e corte-os em pedaços com mais ou menos 3 cm de comprimento.
  • Pressione a superfície de cada um com um garfo. Coloque-os em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
  • Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até dourarem levemente.
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