Veja como preparar uma receita de contra-filé, bem tradicional, bastante saborosa, crocante e fácil de fazer. Veja também aqui no Mega Receitas nossa receita de arroz branco que é ótima para acompanhar.
INGREDIENTES
- 1 Kilo de contra-filé
- 4 Dentes de alho
- Sal à gosto
- 1 Colher de café de pimenta do reino
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes de contra-filé com todos os ingredientes, menos o óleo.
- Deixe por aproximadamente 30 minutos para pegar o gosto do tempero.
- Em uma frigideira coloque o óleo e frite os bifes um à um.
- Escorra em um papel toalha e sirva.
