Veja como fazer uma receita de bife de alcatra super macio. É uma ótima pedida para seu almoço de final de semana, além de ser rápido e fácil de fazer. Temos outras receitas de carnes aqui no Mega Receitas, portanto, não deixe de conferir.
INGREDIENTES
- 1 Kilo de alcatra
- 5 Dentes de alho amassados
- 1 colher de café de pimenta do reino
- Sal à gosto
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes de alcatra com o alho, sal e a pimenta do reino.
- Deixe por meia hora na geladeira para pegar o gosto.
- Em uma frigideira coloque o óleo e deixe ficar bem quente.
- Coloque um bife por vez e frite bem, dos dois lados.
- Escorra em um papel toalha e aprecie sua refeição.
