Em Portugal a bebida é chamada de cacau quente e é tradicionalmente feita com chocolate em pó ou em barra que pode ser dissolvido no leite quente ou na água. É possível incrementar cobrindo a bebida com chantilly e polvilhando canela.
Ingredientes
- 2 Colheres de sopa de amido de milho
- 4 Colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Litro de leite desnatado
- Canela em pó para polvilhar
Modo de fazer
- Com exceção da canela, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Leve a mistura batida para o fogo até engrossar em ponto de fio.
- Ponha nos recipientes e polvilhe com canela.