Receita de Pirão de Peixe

Aprenda como fazer uma maravilhosa receita de pirão de peixe, bem rápida e muito gostosa.

INGREDIENTES

  •  300 Gramas de peixe ou cabeças de peixe que sobram
  • 250 Gramas de  farinha de mandioca
  • 2 Tomates maduros
  • 2 Cebolas picadas
  • 1/2 Pimentão picado
  • 3 Tabletes de caldo de camarão
  • 2 Colheres de sopa de colorau
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 6 Colheres de sopa de azeite
  • 2 Litros de água
  • Cheiro verde

MODO DE PREPARO

  • Colocar todos os ingredientes, menos a farinha e o cheiro verde na panela de pressão por 40 minutos.
  • Depois coe todo o caldo da panela de pressão com uma peneira, e leve diretamente no fogo.
  • Fervendo o caldo, despeje a farinha imediatamente e mexa sem parar, até engrossar.
  • Engrossando desligue o fogo e coloque o cheiro verde.
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