Receita de Torta de brócolis simples

Receita de Torta de brócolis simples

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Essa receita de Torta de brócolis é bem simples de preparar e o mais importante, deliciosa. Perfeita para crianças que não são muito fãs de legumes e vegetais, perfeita também para servir em reuniões de família, principalmente para quem não come carne. Aproveite para conferir nossa receita de cheesecake de chocolate.

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Recheio

  • 1 maço pequeno de brócolis
  • 1 colher (café) de margarina
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe o brócolis no vapor ou como preferir
  • Corte – o em pedaços pequenos e refogue com a margarina e o alho
  • Reserve
  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Prepare uma forma retangular pequena untada ou um refratário de vidro
  • Despeje um pouco mais da metade da massa, depois todo o recheio e por último o restante da massa
  • A última camada da massa deve ficar bem fina para que a torta fique com aspecto de suflé, o que é o diferencial desta receita
  • Polvilhe queijo ralado por cima
  • Asse em forno brando por aproximadamente 20 minutos

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