Veja como preparar uma bela receita de salada de mandioca, muito diferente e bastante saborosa. Aproveite e dê uma olhadinha aqui em nossas receitas de saladas.
INGREDIENTES
- 3 Gomos de linguiça calabresa
- 2 Cebolas
- 500 Gramas de mandioca
- 500 Gramas de bacon
- Azeite à gosto
- 4 Limões
- 2 Maços de cheiro verde
MODO DE PREPARO
- Corte a mandioca em cubos e coloque para ferver.
- Deixe a mandioca ficar macia, e escorra.
- Corte a linguiça e o bacon em tamanhos pequenos e coloque em uma frigideira com azeite. Agora deixe dourar bem.
- Acrescente a cebola picada e misture com a linguiça e o bacon.
- Deixe a cebola murchar e retire a frigideira do fogo.
- Misture a mandioca cozida com a linguiça e com o bacon acebolado.
- Coloque em um pirex e por cima dessa mistura coloque o cheiro verde picado e o sumo do limão.
- Pronto! Bom apetite!
