Receita de Salada Caprese

Receita de Salada Caprese

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Essa salada deliciosa é originalmente italiana e você pode ter alguns ingredientes alterados caso não os encontre, podem ser substituídos por similares, mas a melhor salada caprese é a que segue a receita italiana como você confere aqui.  Aproveite para conferir também nossa receita de salada de maionese de batata.

Ingredientes

  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 muçarelas de búfala cortadas em rodelas
  • 1 maço de manjericão
  • 100g de pinolis (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Arrume as rodelas de muçarela de búfala sobre as de tomate.
  • Macere as folhas de manjericão no pilão com um pouco de azeite e distribua sobre a salada.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Decore com folhas inteiras de manjericão e, se desejar, acrescente também pinolis.

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