Essa salada deliciosa é originalmente italiana e você pode ter alguns ingredientes alterados caso não os encontre, podem ser substituídos por similares, mas a melhor salada caprese é a que segue a receita italiana como você confere aqui. Aproveite para conferir também nossa receita de salada de maionese de batata.
Ingredientes
- 2 tomates cortados em rodelas
- 2 muçarelas de búfala cortadas em rodelas
- 1 maço de manjericão
- 100g de pinolis (opcional)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Arrume as rodelas de muçarela de búfala sobre as de tomate.
- Macere as folhas de manjericão no pilão com um pouco de azeite e distribua sobre a salada.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Decore com folhas inteiras de manjericão e, se desejar, acrescente também pinolis.
