Essa receita de quadradinhos de queijo é tão fácil de preparar e muito deliciosa. Você pode servir como aperitivo em uma recepção ou fazer para lanchar rapidinho algo delicioso e diferente. Aproveite para conferir nossa receita de pernil assado.
Ingredientes
- 150 g de queijo prato ralado grosso
- 150 g de queijo Gruyère ralado grosso
- 100 g de parmesão ralado fino
- 2 ovos levemente batidos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Misture os ingredientes até obter uma massa.
- Espalhe em assadeira retangular forrada com plástico (deixe com 1 cm de altura) e leve ao freezer por cerca de 1 hora ou até firmar.
- Corte a massa em quadradinhos e frite-os em óleo abundante não muito quente (para dar tempo de descongelar) até dourarem.
- Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva quentinhos.
