O café é paixão nacional. Qual brasileiro não gosta daquele cheiro de café de manhã? E que tal substituir o velho cafezinho depois do almoço por uma bela sobremesa feita com o grão mais famoso do mundo? Veja como fazer esse doce tipicamente brasileiro.
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Ingredientes
250 ml de leite- 3 Ovos
- 1 Xícara de chá de açúcar
- 1 Lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 6 colheres de sopa de açúcar para a calda
- 6 colheres de sopa de água para a calda
Modo de fazer
Para a calda:
- Ponha o açúcar e a água numa forma de pudim.
- Em potência alta, leve ao micro-ondas até que fique caramelizado.
- Retire do micro-ondas e espalhe a calda pela forma.
Para a massa do pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos em potência alta.
- Depois de frio, desenforme.
- Leve para a geladeira.
