Veja como fazer uma receita muito gostosa de doce de abóbora, rápida e fácil de fazer. Pode ser uma ótima sobremesa, principalmente depois de uma comida pesada como uma vaca atolada ou uma Bacalhoada Portuguesa.
INGREDIENTES
- 1 Kg de abóbora madura
- Canela em pau
- Cravo da índia
- 2 Xícaras de açúcar
- 2 Xícaras de coco ralado e fresco
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a abóbora, o açúcar, a canela e o cravo em fogo baixo com a panela tampada por 10 minutos.
- Abra a panela e amasse toda a abóbora com a ajuda da colher de pau.
- Quando tiver bem cozida, retire toda a canela e coloque o coco ralado.
- Deixe por mais 5 minutinhos e desligue o fogo.
- Obs: O doce não pode ficar seco.