Aprenda a fazer uma receita de croquete de carne, muito gostosa, fácil de fazer e ótima para sua festa ou até mesmo para seu lanche da tarde. Veja também nossa receita de cachorro quente de forno.
INGREDIENTES
Ingredientes para a massa do croquete:
- 3 Xícaras de chá de carne de panela cozida triturada
- 3 Colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 Colheres de sopa de azeite
- 3 Dentes de alho picado
- 2 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 Colheres de sopa de salsa picada
- 1 Xícara de chá de leite
- 1 Pitada de sal
Ingredientes para empanar:
- 1 Xícara de chá de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 Xícara de chá de farinha de trigo
- 2 Ovos batidos
MODO DE PREPARO
- Coloque em uma panela o azeite com o alho e deixe dourar.
- Acrescente a carne triturada, a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão ralado, o sal e a salsa.
- Mexa bem em fogo médio até engrossar, apague o fogo, deixe esfriar e modele os bolinhos.
- Passe-os na farinha de trigo, depois passe nos ovos e por último passe na farinha de rosca.
- Esquente bem o óleo e frite-os.
- Bom Apetite!