Além de saborosa, essa receita de Broto de Feijão é extremamente simples e prática de se fazer, ótima para quem procura uma refeição saudável e para quem quer preparar um almoço rápido e delicioso. Aproveite para conferir também nossa receita de camarão com palmito e requeijão.
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi) lavado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinho
- Sal à gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de salsinha com cebolinha picadinha
Modo de Preparo
- Coloque o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola
- Acrescente o moyashi, o sal e a pimenta-do-reino
- Deixe refogar
- Desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha
- Sirva quente