Veja como preparar uma maravilhosa receita de bife de contra-filé à milanesa, super macio e muito saboroso. Como sobremesa recomendamos um delicioso pudim de pão velho.
INGREDIENTES
- 1 Kg de contra-filé
- 3 Ovos
- Óleo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Farinha de rosca
- 2 Dentes de alho
MODO DE PREPARO
- Tempere o bife de contra-filé com alho, sal, e pimenta do reino.
- E deixe por 1 hora para pegar o gosto.
- Em uma vasilha coloque os ovos batidos, e em um prato a farinha de rosca.
- Passe primeiro no ovo, e depois na farinha de rosca.
- Coloque o óleo na frigideira e deixe ficar bem quente, para dar início a fritura.
- Deixe o bife ficar bem douradinho, coloque em uma travessa com papel toalha.