Aprenda conosco a fazer uma bela receita de bacalhoada portuguesa muito saborosa, e bem rápida de fazer, pode ser feita naquele final de semana acompanhado com a família reunida e com um bom vinho.
INGREDIENTES
- 2 Quilos de bacalhau do porto
- 1 Quilo de batata inglesa
- 2 Pimentões
- 2 Cebolas
- 3 Dentes de alho
- 1 Tomate
- 200 Gramas de azeitona preta e verde
- 2 Dúzia de ovos
- 10 Ovos de codornas
- Azeite extra virgem.
MODO DE PREPARO
- Dessalgue o bacalhau, retire toda pele dele e dê uma fervura.
- Refogue o bacalhau no alho e no azeite, já desfiado em lasca.
- No pirex coloque a batata cozida cortadas em rodelas por baixo, e o bacalhau por cima com os demais ingredientes,
- fatiados. Regue com bastante azeite.
