Você é um chocólatra inveterado e compulsivo? Ou você apenas curte um chocolate de vez em quando? De qualquer forma você vai adorar nossa deliciosa e saborosa receita de pavê de chocolate com biscoito de maisena.
Após conferir nossa receita, sugiro que você dê uma olhada também em nossa receita de pavê de morango.
INGREDIENTES
Ingredientes da base:
- 1/2 copo de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 colher de sobremesa de chocolate em pó
Ingredientes do creme branco:
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas (peneiradas)
- 1 lata de leite comum (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 1 lata de leite condensado
Ingredientes do creme de chocolate:
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 gemas (as gemas devem ser peneiradas)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum (utilize a medida da lata de leite condensado)
Ingredientes da cobertura:
- 4 colheres de açúcar
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
MODO DE PREPARO
- Pavê de chocolate com biscoito maisena
- Primeiramente molhe os biscoitos de maisena no leite com chocolate.
- Em seguida, prepare cada creme (creme branco e creme de chocolate) juntando todos os ingredientes em uma panela em fogo brando e mexendo-os até engrossar.
- Agora para a cobertura, bata todas as claras com açúcar até que você tenha belas claras em neve, bem consistentes. Agora adicione o creme de leite e misture tudo.
- Coloque tudo num refratário grande na sequência abaixo:
1°: Creme branco
2°: metade dos biscoitos de maisena
3°: Creme de chocolate
4°: O restante dos biscoitos
5º: As claras em neve - E para finalizar, adicione raspas de chocolate ou granulado por cima do pavê de chocolate.
- Prontinho, seu delicioso pavê de chocolate já pode ser consumido.
